夏の甘酒はおいしいですね。
この夏は冷えた甘酒に豆乳を混ぜてしょっちゅう飲んでいました。
すっきりして飲みやすい。
少しぐらい血糖値が上がってもいいやと割り切って。
5ALAを含んでいるので、多少なりともスパイクタンパク質の解毒に効くらしいし、あと、広島大学の研究発表によるとニコチンを含むタバコの煙にも効果があるという話でした。
少量とはいえナス科の野菜にもニコチンが含まれているんですね、知らなかったわ。
ナス科の野菜たっぷりのスープカレーなんて良さそう。
●ナス科の野菜
ナス、ジャガイモ、トマト、唐辛子、ピーマン、パプリカ、獅子唐
